Demi glace
Demi glace je bohatý základ, který se používá pro přípravu vynikajících omáček, přičemž jeho hlavní úlohou je zvýraznit chuť masa. Domácí příprava demi glace vyžaduje zn...
Líbí se: 908 lidem
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Demi glace je základní omáčka, která se hodí k hovězímu masu a je oblíbená ve francouzské kuchyni. Jedná se o hustý, koncentrovaný vývar, který má sirupovou konzistenci....
- Líbí se: 1355 lidem
Demi glace v pomalém hrnci
Demi glace je aromatická omáčka, kterou připravujeme z kvalitního hovězího masa, jako je oháňka. Nejprve si necháme oháňku a kosti u řezníka nařezat na menší kusy. Tyto připravené...
- Líbí se: 322 lidem
Zeleninové demi-glace
Zeleninové demi-glace je vynikající základ pro přípravu omáček, který si můžete snadno a rychle připravit. Stačí pár minut na pánvi, a po přidání másla nebo smetany vytvoříte lahod...
- Líbí se: 1191 lidem
Hovězí na kořenové zelenině a špekové knedlíky s kapií v pomalém hrnci
Hovězí na kořenové zelenině s knedlíky a kapií připravené v pomalém hrnci nabízí bohatou a intenzivní chuť, která se nedá srovnávat s běžně dušenými pokrmy. Toto jídlo je...
- Líbí se: 180 lidem
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
Připravte si chutné jídlo z grilovaného nízkého roštěnce nakrájeného na kostičky, který je servírován s delikátní omáčkou z lišek a podávaný s dušenou zeleninou....
- Líbí se: 604 lidem
Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem
Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem představují lahodné jídlo, které spojuje jemné těstoviny s bohatou omáčkou. Omáčka se připravuje z orestované slaniny a cib...
- Líbí se: 1014 lidem
Hovězí ossobuco s pivní omáčkou a pečenou sezonní zeleninou
Hovězí ossobuco, což v italštině znamená "kost s dírou", je vlastně kus hovězího kolena, který se pyšní výjimečnou chutí a umaštěnou texturou. Přestože název může znít jednoduše, výs...
- Líbí se: 1330 lidem
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace je delikátní pokrm, který se skládá z jemně vařeného hovězího jazyka, který je poté podáván v bohaté a chutné omáčce demi glace. Tento jazyk je...
- Líbí se: 588 lidem
Roastbeef s pečenými bramborami a domácí tatarkou
Roastbeef je vynikající pokrm, který se skvěle kombinuje s malými křupavými bramborami a lahodnou domácí tatarskou omáčkou. Tato kombinace vytváří dokonalou chuťovou harmonie, která potě...
- Líbí se: 208 lidem
Králík v pupku
Králík v pupku je tradiční pokrm, který se připravuje z hovězího pupku. Tento kus masa se nejprve osolí a opepří, aby získal chuť. Do jeho středu se poté vkládá váleček z mleté kr...
- Líbí se: 585 lidem
Uzené kostky v pikantní fazolové omáčce
Uzené kostky v pikantní fazolové omáčce jsou delikátním pokrmem, který kombinuje kousky masa a vybrané ingredience pro dosažení intenzivní chuti. K přípravě se používá uz...
- Líbí se: 297 lidem
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem
Tento recept představuje lahodný steak z jihoamerického striploinu, který je připraven s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem. Steaky jsou nakrájeny tak, aby měly optimální výšku...
- Líbí se: 380 lidem
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou je chutné jídlo, které spojuje jemné bramborové noky s křupavou slaninou a sladkou omáčkou ze švestek. Gnocchi se nejprve uvaří v osolené vodě,...
- Líbí se: 478 lidem
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou představují lahodné jídlo, kde se využívá vepřová panenka, která patří mezi nejchutnější části vepřového masa. Tyto šťavnaté medailonky jsou sk...
- Líbí se: 1299 lidem
Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"
Pokud hledáte způsob, jak rychle uspokojit hlad v domácnosti, zkuste připravit vepřové kotlety s cibulí. Tento pokrm je lehký na přípravu a skvěle dochucený kombinací ús...
0 hod20 minLíbí se: 1028 lidem
Ossobuco na víně a zelenině
Ossobuco na víně a zelenině je tradiční italské jídlo, které se připravuje z plátků hovězího kolena. Tyto plátky se před vařením upravují tak, že se na několika míste...
- Líbí se: 738 lidem
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Špenátový krém s bramborovými krutony a parmazánem je lahodné a krémové jídlo, které spojuje jemnou chuť špenátu s bohatostí parmazánu. Tento pokrm začíná zpěněním cibule na másl...
- Líbí se: 1156 lidem