Přepuštěné máslo recept
Postup přípravy receptu. Máslo dáme do pánve nebo do nižšího hrnce se silným dnem a necháme ho při velmi nízké teplotě rozpustit. Pomalu ho vaříme cca 30 min., aby se odpařila přebytečná tekutina. Průběžně jej mícháme a sbíráme pěnu. Výsledné máslo by mělo být zlaté a čiré.
Podobné recepty jako Přepuštěné máslo
0 hod40 min
Líbí se: 751 lidem
Přepuštěné máslo (ghí) recept
Vařte máslo na doopravdy velmi mírném plameni (ale stále se budou ode dna uvolňovat bublinky), dokud se tvoří pěna. Kostka másla trvá 20-30 minut podle jeho kvality. Je nutno doopravdy hlídat a nepřepálit ho! Příliš vysoká teplota a dlouhé vaření při procesu přepouštění není dobrá, může to ovlivnit
Podobné recepty jako Přepuštěné máslo (ghí)
- Líbí se: 448 lidem
Ghee - zdravé přepuštěné máslo
Dejte si velký pozor, aby se máslo nepřepálilo. Výroba ghí z jednoho másla (250 g) by mělo trvat okolo 15-20 minut, čím více másla budete čistit, tím více času to zabere. Přeceďte máslo přes cedník do uzavíratelné nádoby ve které budete Ghee v chladu uchovávat.
Podobné recepty jako Ghee - zdravé přepuštěné máslo
- Líbí se: 90 lidem
Profiterolky (Gougères, česky větrník)
Přiveďte k varu a vařte, dokud se máslo zcela nerozpustí. Mělo by to zabrat asi 2 minuty. Mělo by to zabrat asi 2 minuty. Sejměte ze sporáku a přidejte mouku.
Podobné recepty jako Profiterolky (Gougères, česky větrník)
- Líbí se: 67 lidem
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce ...
Poklici nechte otevřenou na škvírku, aby se mohla odpařovat vlhkost a sběr syrovátky opakujte každou půlhodinu, celkem ji tedy budete sbírat 4x. Poté hrnec opět zavřete poklicí, nastavte nízký stupeň (low) na 1,5 hodiny. Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu a výpečky usazené na dně t
Podobné recepty jako Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce ...
- Líbí se: 933 lidem
Máslová vánočka
Droždí rozmícháme se lžící cukru, dvěma lžícemi mouky a trochou vlažného mléka a necháme na teplém místě vykynout. Změklé máslo napěníme s cukrem, postupně vmícháme žloutky, potom přidáme mouku prosátou se solí, vykynutý kvásek a vlažným mlékem zaděláme tuhé těsto.
Podobné recepty jako Máslová vánočka
- Líbí se: 315 lidem
Blažená smrt sýrem aneb Zapékané canneloni se špenátem a ...
Na pánvi rozpusťte máslo, zaprašte moukou a nechte zpěnit. Poté přilijte smetanu a postupně přidávejte sýr, aby se rozpustil. Za stálého míchání prohřívejte, ale nesmí se směs vařit. Vymíchejte dohladka a odložte. Špenát dejte do kastrůlku, trochu podlijte a nechte chvíli dusit, poté vmíchejte nastr
Podobné recepty jako Blažená smrt sýrem aneb Zapékané canneloni se špenátem a ...
- Líbí se: 1469 lidem
Jednoduchá rybí polévka
Zatímco se ryba vaří, očistěte zeleninu a nakrájejte ji na jemné nudličky. V jiném hrnci rozehřejte máslo a osmažte na něm připravenou zeleninu, až hezky zezlátne. Dávejte ale pozor, aby se máslo nepřipálilo. Jakmile bude zelenina osmažená, zalijte ji přecezeným vývarem z ryby a vařte asi 10 minut n
Podobné recepty jako Jednoduchá rybí polévka
- Líbí se: 486 lidem
Marcipánové čtyřlístky
Na marcipán smícháme sušené mléko a cukr. Pak zamícháme máslo a med a mandlový likér. Likéru přidáme tolik, aby vzniklo polotuhé, trochu vlhké těsto. To rozválíme mezi foliemi asi na 4 mm a vykrajujeme opět čtyřlístky (vykrajovátko si "namáčíme" do mletého cukru, aby se cukroví nelepilo). Každý marc
Podobné recepty jako Marcipánové čtyřlístky
- Líbí se: 957 lidem
Tartaletky s čokoládovým orange curd krémem recept
Prohřejte, dokud se máslo i čokoláda nerozpustí. Poté vmíchejte ještě lžičku kakaa, promíchejte a odstavte. Přidejte dvě vejce, vraťte na sporák a metličkou míchejte, aby se krém nesrazil. Takto vařte 10 minut. Nemusíte míchat ustavičně po celou dobu, ale určitě to udělejte alespoň jednou nebo dvakr
Podobné recepty jako Tartaletky s čokoládovým orange curd krémem
- Líbí se: 1276 lidem
Medové řezy
terdik1993 :) | 7. 5. 2007 09:58. ahoj-ja jsem testo rozdelila na 3 casi kazdou jsem zabalila do potravinarske folie,pak jsem 2 casti dala do vyhrate mikovlnky(tu jsem nechala naprazdno bezet,kdyz se vypla dala jsem tam testa aby byly v teple).1 testo jsem nechala vytazene a s tim uz jsem pracovala,
Podobné recepty jako Medové řezy
- Líbí se: 577 lidem
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně nepřicházeli o šťávu. Okraje řízků můžete lehce nakrojit, aby se při smažení nekroutily. Řízky rovnoměrně obalte v mouce – použijete-li polohrubou nebo hrubou, bude na nich vajíčko lépe držet. Ste
Podobné recepty jako Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
- Líbí se: 1382 lidem
Babiččin koláč
Nikdy se nedá napsat takový recept, aby se dal úplně přesně opakovat, protože kuchyně prostě není laboratoř. Všechny suroviny jsou pokaždé v jiné kvalitě, například vejce má jinou velikost nebo mouka jinou vlhkost. Proto se píše: mléko podle potřeby. Je ale třeba vědět, a to zde bohužel není napsáno
Podobné recepty jako Babiččin koláč
- Líbí se: 996 lidem
Nadýchaná mramorová bábovka s rumem
Máslo prošlehejte s cukrem a zašlehejte žloutky. Šlehejte 10–15 minut, až vznikne hustá nadýchaná pěna. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Troubu předehřejte na 180 °C. Do máslové žloutkové pěny vmíchejte mléko a rum. Prosejte navrch mouku, promíchejte ji se solí a kypřicím práškem a zapracujte do těsta.
Podobné recepty jako Nadýchaná mramorová bábovka s rumem
- Líbí se: 931 lidem
Išelské koláčky
g máslo (Hera) 160 g moučkový cukr 160 g mleté vlašské ořechy ... aby se netrhal na tloušťku cca 3 - 4 mm. RADA: Recepty na vánoční cukroví, které musíte vyzkoušet. 2. Tvořítkem vykrajujeme kolečka a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě cca 10 minut (dle trouby), pak nech
Podobné recepty jako Išelské koláčky
- Líbí se: 593 lidem
Domácí máslo recept
Pokud se odděluje máslo a mléko - pak ještě chvíli šleháme a jakmile to v míse začne cákat, vypneme ruční šlehač. Je čas nasadit si rukavice. Přes cedník slijeme mléko do menší misky, vymačkáme z másla co nejvíce mléka a zatím necháme máslo na cedníku. Velkou mísu od másla propláchneme studenou vodo
Podobné recepty jako Domácí máslo
- Líbí se: 779 lidem
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Pak je posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme máslem, aby se neslepily. RADA: Máslo bez lednice. 5. Knedlíky rozdělíme na talíře a dle chuti, buď přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem se skořicí nebo rozdrobeným či nastrouhaným tvarohem. Doplnit je můžeme také zakysanou smetanou
Podobné recepty jako Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
- Líbí se: 1017 lidem
Oprava sraženého krému recept
Krém se mi někdy taky srazí,takže preventivně zašlehávám vřelé máslo,at se mi nesrazí např.až při zdobení v pytlíku.Ale jednou to stálo zato:vřelý tuk,nahřátí v mikrobábě,následně do mražáku,asi po dvou hodinách-hurá.A to peču asi 25let,takže to není rukama,ale někdy to máslo..i když kupuju do krému
Podobné recepty jako Oprava sraženého krému
- Líbí se: 508 lidem
Kuřecí prsa ze tří receptů
máslo trochu oleje – stačí pár kapek. Postup přípravy receptu . Brambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse smícháme sůl s pepřem, majoránkou, bazalkou, harmonií chuti, olejem a drceným kmínem, aby se vše nabalilo na brambory. Na plech nebo do pekáče dáme vrstvu brambor, na ně na jemné proužky
Podobné recepty jako Kuřecí prsa ze tříů
- Líbí se: 1086 lidem
Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle ...
V pánvi rozehřejte máslo, přidejte drcený pepř a jakmile máslo zpění, přilijte naběračku vody z vaření těstovin a přiveďte ji k varu. Rychle zakružte pánví nebo prošlehejte metlou její obsah, aby se omáčka proměnila v emulzi. Uvařené těstoviny vytáhněte děrovanou naběračkou nebo slijte, ale zachyťte
Podobné recepty jako Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle ...
- Líbí se: 483 lidem
Tvarůžková cibulačka
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, v hrnci rozpustíme máslo, přidáme kapku oleje, aby se máslo nepřepalovalo a přidáme cibuli. Mícháme, až cibule zesklovatí, pak zaprášíme hladkou moukou a chvíli společně dusíme a intenzivně mícháme, aby se mouka "nepřichytla". Zalejeme mlékem a trochou vody a mí
Podobné recepty jako Tvarůžková cibulačka
- Líbí se: 1093 lidem
RAW cheesecake s arašídovým máslem recept
Základ vyndám z lednice, potřu ho krémem a formu vložím alespoň na 3 hodiny do mrazáku, aby krém ztuhl. V misce smíchám arašídové máslo se sirupem, směs natřu na ztuhlý krém a povrch posypu nasekanou čokoládou. Hotový cheesecake dám ještě na 30 minut do lednice a pak ho v ní i skladuji.
Podobné recepty jako RAW cheesecake s arašídovým máslem
- Líbí se: 324 lidem
Dýňové donuty s dýňovým máslem
Rozpusťte máslo a potřete jím hotové donuty, poté je namočte v cukru promíchaném se skořicí. Donuty podávejte s dýňovým máslem. To připravíte tak, že k ještě teplé dužnině z poloviny upečené máslové dýně přidáte máslo a třtinový cukr. Rozmixujte dohladka a dejte ztuhnout do ledničky.
Podobné recepty jako Dýňové donuty s dýňovým máslem
- Líbí se: 1478 lidem
Kanadský králík recept
Máslo rozpustíme, smícháme s kořením, octem a omáčkami. Přidáme nakrájenou cibuli a papričku, prolisovaný česnek a med. Zamícháme, aby se vše spojilo. Králíka odblaníme a dáme do pekáčku. Přelijeme nálevem, přikryjeme poklicí a dáme na nejméně 24 hodin do chladu. Ideál je na 48 hodin.
Podobné recepty jako Kanadský králík
- Líbí se: 263 lidem
Vepřové na sušených rajčatech recept
Na kastrole rozpálíme v poměru 1:1 máslo a olivový olej, a orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli dozlatova. Vyndáme ji na talíř a na tuku zprudka opečeme maso posypané Maďarským kořením od Grešíka.. Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata nakrájená nadrobno, pepř a sůl, případně baza
Podobné recepty jako Vepřové na sušených rajčatech
- Líbí se: 1157 lidem
Mramorová bábovka (hrnková) recept
Opravdu to dělejte jen po lžících, aby se máslo nesrazilo. Pokud by se ale někomu povede ho srazit, tak nezoufejte a pokračujte v postupu, bábovka se povede i tak). Poté opatrně vmícháme sníh z bílků. Asi tak 3/4 těsta vlijte do připravené formy. Zbylé těsto obarvěte kakaem a poté nalijte na světlé
Podobné recepty jako Mramorová bábovka (hrnková)
- Líbí se: 388 lidem
Křenová omáčka s uzeným recept
máslo 2 lžíce hladká mouka 2 lžíce plnotučné mléko podle potřeby čerstvý křen 4 lžíce sůl cukr citron 2 plátky uzené krkovice. Postup přípravy receptu. Z másla a mouky uděláme jíšku, doléváme mlékem (musíme stále šlehat, aby se neudělaly hrudky). 5 minut provaříme, osolíme, přidáme nastrouhaný křen
Podobné recepty jako Křenová omáčka s uzeným
- Líbí se: 416 lidem
Moje vosí hnízda recept
Do mísy dáme přesátý cukr, na jemno nastrouhané piškoty, ořechy, žloutek, rum, vanilkový cukr a máslo. Zpracujeme v tužší těsto aby se nelepilo na ruce. Pokud se těsto lepí, přidáme piškoty. Pak se plní do formiček (vosí hnízda), které jsme vysypali strouhanými piškoty nebo cukrem. Po uschnutí lepím
Podobné recepty jako Moje vosí hnízda
- Líbí se: 1129 lidem
Pečené třepané brambory recept
Máslo rozpustíme a vmícháme všechno koření. Uvařené brambory scedíme a necháme minutku vypařit. Vlijeme na ně máslo, přikryjeme poklicí a hrnec protřepeme ze všech stran, aby se brambory celé obalily. Troubu vyhřejeme na 230 stupňů. Brambory přesypeme na plech s pečícím papírem a pečeme dozlatova a
Podobné recepty jako Pečené třepané brambory
- Líbí se: 585 lidem
Máslové brambory s pečeným česnekem recept
Lehce je pokapeme olejem (jen, aby se nepřipekly) a opepříme, nesolíme. Palici česneku nahoře seřízneme, zakápneme olejem, přidáme bylinky a zabalíme do alobalu. Na plech s pečícím papírem dáme brambory, balíček s česnekem a bylinky podle chuti. Pečeme na 200 st. asi 30-40 minut do zlatova. Máslo ro
Podobné recepty jako Máslové brambory s pečeným česnekem
- Líbí se: 406 lidem
Losos na másle s opečenou zeleninou recept
Na pánev dáme máslo s olejem a filé pečeme z každé strany 2 minuty. Nesmí být vysušené, ono ještě jakoby dojde na talíři. Zeleninu pořádně prohřejeme na másle, ale musí zůstat křupavá. Poznámka od kuchařky. Je to velice rychlé a lehké jídlo. mika59. Kuchařka: mika59 Uvařeno Uvařeno Do oblíbených . O
Podobné recepty jako Losos na másle s opečenou zeleninou
- Líbí se: 1196 lidem
Jahodový smetanový dort
Pozor, směs se nesmí vařit. Do rozpuštěné želatiny dejte asi lžíci krému a promíchejte, pak tuto směs vlijte do zbytku krému a metličkou prošlehejte, aby se krém i želatina spojily. Krém nalijte do formy, dejte pozor, aby natekl i do všech mezer mezi jahodami, povrch uhlaďte a dejte chladit do ledni
Podobné recepty jako Jahodový smetanový dort
- Líbí se: 676 lidem
Kuře na paprice krok za krokem
Kontrolujte, aby se vývar nevydusil, a průběžně podlévejte. Měkké kuře vyndejte na prkénko a maso oberte z kostí. Máslo s moukou zpracujte dohromady a vzniklou kuličku vhoďte do vývaru. Pomalu rozpouštějící se máslo s moukou rozšlehejte metličkou, aby v omáčce nezůstaly moučné žmolky. Provařte asi 1
Podobné recepty jako Kuře na paprice krok za krokem
- Líbí se: 60 lidem
Masopustní koblihy recept
Máslo a cukr se má utřít a to hákem nešlo . To s těmi kvasnicemi není těžké. Chce to chvilku času a bude z nich kašička . A pak už se jen dá do mísy mouka a kvásek. Je hotovo, téměř . Taky se to dá udělat klasicky. Mouka, důlek, droždí, trocha cukru a vlažného mléka, posypat moukou, nechat vzejít kv
Podobné recepty jako Masopustní koblihy
- Líbí se: 1321 lidem
Máslový krém na cukroví recept
V postupu chybí, že se hmota musí nechat zchladnout a pak se do ní postupně zašlehává změklé máslo, po částech. Ten krém není zas tak jednoduchý, aby se to odbylo dvěma řádky. Rozhodně ne pro ty, co ho neznají . Odpovědět
Podobné recepty jako Máslový krém na cukroví
- Líbí se: 1179 lidem
Šťouchané brambory s cibulkou recept
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Slijeme a přidáme máslo. Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. Na trošce olivového oleje orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chut. Podáváme s ob
Podobné recepty jako Šťouchané brambory s cibulkou
- Líbí se: 1386 lidem
Neodolatelný piškot recept
Uvařený pudink necháme zchladnout za občasného míchání, aby se nevytvořil škraloup. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Cukr přidáváme podle chuti, jak kdo má rád sladké, nesmíme však zapomenout na to, že dětské piškoty nebudou vůbec sladké. Já dávám minimálně 6 lžic cukru. K vyšlehanému máslu postupn
Podobné recepty jako Neodolatelný piškot
- Líbí se: 887 lidem