Žitný chléb podle Lucasinky recept
Suroviny: mouka celozrnná, mouka žitná, mouka chlebová, voda, melasa, sůl, droždí sušené, cukr. Všechny druhy mouky smícháme ve větší míse. V prostřed uděláme důlek, nasypeme sušené droždí, špetku cukru a na straně mísy nasypeme sůl. Vodu….
Podobné recepty jako Žitný chléb podle Lucasinky
Líbí se: 932 lidem
Žitný chléb recept
K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, jen dobře promícháme a ihned těsto uložíme do sádlem vymazané chlebové formy (délka formy je asi 30 cm) vykynout. Po 1-3 hodinách vložíme formu i s vykynutým těstem do vyhřáté trouby a upečeme (210°C/40-45 minut, pak z formy opatrně vyklepneme na mřížku v
Podobné recepty jako Žitný chléb
- Líbí se: 562 lidem
Žitný chléb z pekárny
1 lžíce octa 1 lžíce oleje 400 g žitné chlebové mouky 1,5 lžičky soli 7 g suchých kvasnic (většinou jeden celý pytlík) Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách Postup přípravy Suroviny dávám do pekárny postupně za sebou jak jsou uvedeny.
Podobné recepty jako Žitný chléb z pekárny
- Líbí se: 1461 lidem
Jednoduchý žitný chléb se špaldovou moukou a ...
Postup přípravy. Formu 10 x 30 cm vymažte sádlem. Do mísy hnětače nasypte přes prosívač mouky 300 g žitné celozrnné hladké mouky a 200 g špaldové hladké mouky, přidejte sůl, lžičku cukru, drcený kmín, slunečnicová semínka, sušené droždí a promíchejte.
Podobné recepty jako Jednoduchý žitný chléb se špaldovou moukou a ...
- Líbí se: 973 lidem
Vláčný žitný chléb
Vláčný žitný chléb Vláčný žitný chléb autor: Adam Chuchel 3.4 hodnotilo: 34 doba přípravy: 150 minut obtížnost: snadné Nahrát fotku Suroviny 12 porce Kvásek 30 g vlažná voda (g = ml) 7 g sušené droždí (můžete dát i 8g) 1 špetka cukr Těsto 576 g celozrnná žitná mouka (může být i BIO) 70 g špaldová mo
Podobné recepty jako Vláčný žitný chléb
- Líbí se: 1434 lidem
Žitný chléb
Postup přípravy receptu. Mouku smícháme s kypřícím práškem, špetkou soli, tlučeným kmínem a fenyklem. Mlékem a rozehřátým máslem zpracujeme v těsto, které pečeme v malých, vymaštěných tvořítkách nebo klademe lžicí malé bocháneky na máslem nebo olejem pomazaný plech. Pečeme v troubě 20-25 minut.
Podobné recepty jako Žitný chléb
- Líbí se: 1312 lidem
Žitný chléb II.
Postup přípravy receptu. 1. Všechny tři druhy mouky promícháme v míse a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého vložíme droždí a 100 ml vlažné vody. Droždí s vodou zamícháme a necháme kynout 5 minut. Potom přidáme zbytek vody, ocet a sůl. Vypracujeme těsto a necháme 1 hodinu kynout.
Podobné recepty jako Žitný chléb II.
- Líbí se: 525 lidem
Žitný chléb podle Paula Hollywooda recept
Postup přípravy. Mouku vsypeme do mísy, na jednu stranu přidáme sůl, na druhou droždí. Přidáme melasu a 2/3 vody a prsty začneme vypracovávat těsto. Je-li potřeba, přilijeme zbytek vody, ale není nezbytné spotřebovat všechnu vodu (záleží na savosti mouky). Směs má být měkká, ale ne vlhká.
Podobné recepty jako Žitný chléb podle Paula Hollywooda
- Líbí se: 296 lidem
Recept: Žitný chléb (Rusko)
Chléb: 440g kvásku,330g žitné mouky (celozrnné nebo obyčejné),1 lžička soli, 200ml vody vlažné vody Formu na biskupský chlebíček si vymažeme máslem. Smícháme všechny ingredience a uhněteme těsto. Pokud možno nepřidáváme mouku; pokud se těsto lepí, navlhčíme si ruce. Těsto přendáme do připravené form
Podobné recepty jako Recept: Žitný chléb (Rusko)
- Líbí se: 1295 lidem
Žitný chléb III.
Samožitný chléb neboli „pumprnikl" má oproti pšeničnému silnější kůrku, drobnější póry a pevnější střídku. Je hutnější a šťavnatější, s intenzivním aroma. Je sytý a vyznačuje se delší přirozenou trvanlivostí.Kdyby podle vás neobsahovala lepek, proč by nešťastníci s bezlepkovou dietou zoufale sháneli
Podobné recepty jako Žitný chléb III.
- Líbí se: 1134 lidem
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem ...
Chléb pomažeme lučinou, kterou malinko opepříme čerstvým pepřem a rozmícháme se lžičkou drceného tuňáka. Poté posypeme pažitkou, nebo nasekanou natí z jarních cibulek, poklademe plátky uzeného lososa a nahoru pokladame plátky vařených vajec. Vše ozdobíme trošinkou černého kaviáru. Až nahoru položíme
Podobné recepty jako Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem ...
- Líbí se: 69 lidem
Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Do vysoké nádoby si nasypeme žitnou chlebovou mouku a přidáme žitný kvásek. Zalijeme vlažnou vodou a důkladně zpracujeme. Nyní odložíme do druhého dne (na cca 12 hod). Těsto nám pěkně vykyne. Vykynuté těsto si nandáme na silikonový vál a začneme přidávat ostatní suroviny. Pšeničnou chlebovou mouku .
Podobné recepty jako Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Žitno-pšeničný chléb II. recept
Suroviny: voda, olej, ocet, sůl, cukr, mouka hladká, mouka žitná, kmín drcený, koření chlebové, droždí sušené, semínka sezamová. Suroviny vložíme do pekárny v daném pořadí a pečeme na 1.základní program,velikost 2 (1000g),kůrka střední (2).
Podobné recepty jako Žitno-pšeničný chléb II.
- Líbí se: 484 lidem
100% žitný kváskový chleba z ošatky samostoják Recepty ...
RADA: Recept na kváskový chéb i pro začátečníky! 6. Rozehřejeme troubu i s plechem, na kterém budeme péct, na 250C (pokud máte 1 velký bochník) nebo na 230C (pokud máte 2 menší bochníky). Velmi opatrně přemístíme těsto z ošatky na rozpálený plech.
Podobné recepty jako 100% žitný kváskový chleba z ošatky samostoják Recepty ...
- Líbí se: 1311 lidem
Žitný chleba recept
Přibližně po 2 hodinách by měl být bochník nakynutý, vyklopíme ho tedy na plech nebo rovnou do trouby na nahřátou dlaždici a upečeme (250°C/5-10 minut, dopékat na 210-220°C). Chléb nekrájíme čerstvý, střída by mohla být mazlavá. Nakrájíme ho nejdříve po 12-24 hodinách od upečení. Poznámka autorky re
Podobné recepty jako Žitný chleba
- Líbí se: 326 lidem
Finský žitný chléb
1. V pátek dej do džberu tři litry vody teplé 37°C. Ve vodě rozdělej kvásek a přimíchej k tomu žitnou mouku, až vznikne hustá kaše. Lze přimíchat též obilný sirup. Na noc džber přikryj plátnem. V sobotu mezi šestou a sedmou ranní doplň do zvodnatělého kvásku žitnou mouku na původní hustotu. 2.
Podobné recepty jako Finský žitný chléb
- Líbí se: 293 lidem
Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
Tématické fráze: dalamánek s hummusem žitný chleba, hummus. Suroviny: hummus, jogurt bílý, losos, chléb. V misce promícháme hummus s bílým jogurtem.Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou směsí, dozdobíme tenkými plátky lososa,….
Podobné recepty jako Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
- Líbí se: 1129 lidem
Žitný celozrnný kváskový chléb recept
Recept na kvásek je zde na webu uveden. Chléb má předpoklady vydržet 4-5 dní ve srovnatelné kvalitě. U nás ale dva dny nepřežije. Peču každých 1,5 dne. Mám ale jistotu - je 100% celozrnný, bez éček a přitom chutný a měkký.
Podobné recepty jako Žitný celozrnný kváskový chléb
- Líbí se: 1372 lidem
Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky recept ...
Suroviny. 1 dávka. 3 hrnky hladké mouky. 3 hrnky žitné mouky. 1 balíček sušeného droždí. 3 lžičky soli. 2 lžičky drceného kmínu. 3 hrnky vlažné vody. 2 lžíce oleje.
Podobné recepty jako Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky ...
- Líbí se: 368 lidem
Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí recept
Suroviny: mouka celozrnná žitná, jogurt bílý, vejce, med, prášek do pečiva, voda, jablko, skořice, cukr. Smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní suroviny. Nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Posypeme na hrubo….
Podobné recepty jako Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí
- Líbí se: 543 lidem
Žitný kváskový chleba z remosky recept
Smícháme kvásek a 100 g vody s celozrnnou žitnou moukou a zakryté necháme v teple 10-12 hodin kvasit. Do hotového rozkvasu vmícháme zbytek surovin, chvíli necháme odpočinout a těsto urovnáme do vymaštěné formy (měla jsem kulatou nerez krabičku). Necháme 2-2,5 hod nakynout a upečeme v remosce – asi 4
Podobné recepty jako Žitný kváskový chleba z remosky
- Líbí se: 692 lidem
Žitný celozrnný chleba se semínky recept
220 g vody. 200 g celozrnné žitné mouky. 120 g žitné chlebové mouky. 50 g mletého lněného semínka. 25 g sezamového semínka. 25 g chia semínek. 10 g soli (2 rovné lžičky) drcený kmín.
Podobné recepty jako Žitný celozrnný chleba se semínky
- Líbí se: 1104 lidem
Kváskový žitný chléb recept
Chléb pečený jen ze žitné mouky má svá specifika. Není vůbec jednoduché docílit, aby správně vykynul. Zkoušela jsem ho několikrát a málokdy mi vyšel dobře. Hlavně by se asi měl raději péct v nějaké formě, třeba chlebíčkové, těsto kynutím zřídne a ztrácí tvar. Doporučuju k nastudování:
Podobné recepty jako Kváskový žitný chléb
- Líbí se: 1118 lidem